一、摄食习性鲢鳙是中上层鱼类，常栖息在江河干流、河湾、湖泊和水库的中上层，靠腮的特殊结构滤取水中的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物和硅藻、蓝藻等浮游植物，对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口，最适生存水温23～32℃，摄食临界水温8～40℃，水温低于8℃或高于40℃时完全停止摄食。
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二、调漂原理调漂是钓鱼必须掌握的技能，实际上就是调整钓组在水中的平衡状态，原理是通过增减铅坠重量和移动浮漂位置，使线组产生的重力和浮漂产生的浮力达到动态平衡，这样一旦有鱼吃饵就会打破线组平衡，并将信号准确的传递到浮漂上，从而使钓鱼人能根据浮漂动作判断是否需要抬竿刺鱼。
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三、调漂方法1、挂饵调漂：挂饵调漂是手竿浮钓鲢鳙常用的调漂方法，具体操作是先重铅找底，然后半水修剪铅皮直至浮漂露出2～3目，作钓时从水深1米开始逐渐向下找鱼层，直至能稳定中鱼。
2、空钩调漂：空钩调漂是手竿浮钓鲢鳙常用的调漂方法，具体操作是先重铅找底，然后半水修剪铅皮直至浮漂露出水面4～6目以上，其中挂小饵时可以调低点，挂大饵时则要调高点。
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四、提竿时机
1、浮漂缓慢的上浮后不下沉，或浮漂缓慢的下沉后不上浮，此时提竿中鱼率很高。
2、浮漂缓慢上浮1～2目，然后出现有力的下顿，此时提竿中鱼率极高且多为正口。
3、浮漂在1目以内上下跳动，出现这种漂相表明鲢鳙鱼正在吞食饵料，可提竿刺鱼。
4、浮漂先是轻微的抖动，然后出现有力的下顿，此时提竿中鱼率极高且多为正口。
5、浮漂快速上浮2目以上，这种漂相表明鲢鳙鱼正在截口，可提竿刺鱼且多为正口。